Celerová pomazánka
24.7.2014 02:32 · 757 views
Jak jsem dělal celerovou pomazánku
Jelikož vařím pouze pro sebe, vybral jsem si v obchodě malý celer.
Ten jsem doma opláchnul a ořezal (má tvrdou slupku a nechtěl se mi krouhat)
Rozpůlil jsem ho na dvě půlky a vařil něco přes hodinu ve slané vodě, dokud úplně nezměknul.
Uvařený celer jsem vložil do misky a důkladně rozmačkal vidličkou.
Pak jsem k tomu nastrouhal cca 100-150g tvrdého sýra, 2 česneky, ze kterých jsem odstranil klíček uprostřed.
To vše jsem dobře zamíchal a přidal lžíci majonézy, velmi jemně nasekanou cibulku a sůl.
Pomazánku chutná výborně.
