Sejra z ráfku
Není jenom vtipný nick jednoho zde, ale hlavně je to náš produkt. . Dobrota nejvyšší kvality, rovnající se drahým archivním vínům jako je Château Lafite-Rothschild z roku 1869, nebo zralým sýrům jako je Queso de Cabrales. Doufám, že taky náš sýr z ráfku jednou vydražíme. Po pečlivém sběru z předkožky, kde probíhalo prvotní zrání, jej uchováváme v přísné konstatní teplotě a pravidelně…