Je 5 ráno .Stávám ,pohladím drahou, oblékám sa a odcházím.Mrzne.Je tak 6-7 pod nulou.Krásně mi křupe pod nohama zbytek sněhu.Z křoví na mě vykukne vyplašený kos a s křikem odlétá.Asi mi vynadal že mám eště spat.Také nenávidím tak brzké stávání no dnes né.Dnes je den D.Den na ktery sme dluho čekaly,Docházám k vratom u kamoša.Chalani akorát také docházajů.Paráda,akorát nám to vyšlo.Klepeme na okno a vráta sa otvírají.Za měma už sa na nás zubí kámoš a vítá nás aj pes Punťa.Dnes ani neštěká asi ví proč)).
Deme dozadu do zahrady.Tam sa to bude dnes odehrávat.Vyčistíme bůdu od pavučin a zatápíme.Mosíme ju rozehřát ale né moc.Za půl hodky začneme věšat.Dozadu maso a dopředu klobásky.Zavíráme na petlicu.Přikládáme opatrno hrušku a posypeme navlhčenýma hoblinama olše.Za nama sa ozve Dobré ránko chalani .Otočíme sa a vítá nás sařeček kámoša.Každému podá ruku a silno zmáčkne .Také mu svítí očka,také sa na dnešek těšíl.
Pote posnídat říká.Nuž deme.Majů také sezení skované v stobole po našém šopě.
Na stole je už prostřeno , kolem běhá stařenka a nosí na stůl samé dobroty.Dobré ranko vinšujeme)) a stařenka hned každého polůbí na líčko ,šak sa známe od malinka .Pote dajte so po stopečce morušovéj.Chalani si dávajů no já nemožu. Posedíme, posnídáme,občas nekdo odběhne přiložit a pohlédat tu dobrotu.Kolem sedmé beru škopek struhadlo a začnu strůhat křen.Byl sem na něm u Moravy před týdnem ,roste tam ten nejlepší co znám .Strůhám a bečím u teho jak tetka co čučí na Titanik, Už 2x sem mosél utéct ven sa nadychat vzduchu,Kurňa tem má teda grády. Ták hotovo ,Křen mám na starosti já.Beru ho, dávám donˇtrocha pepřu sůl, cukr, a vinný ocet .Zamíšám a na konec zakapu citronem.Ochutnám -teeeda lidíí už aj ušima mi to leze ven )).
Včil nás čeká to nejdůležitější proč je nás tolik .Je po osmé a už možeme začat dělat rachot.Beru do ruky pilu.Zkontroluju řetas ,přetáhnu ho pilníkem a startuju.Ránem sa rozlehne ostrý řev pily a já začnu porcovat asi 10m dřeva co im dovézli na topení.Pila sa s radosťů zakusuje do dřeva .Chalani začínajů štípat a odvážat naštípané dřevo do šopy.De nám to pěkně od ruky a kolem nás sa vznášá vůně spáleného benzína a naštípaného dřeva.A stále nekdo z nás odbíhá prikládat pod udírnu a hlédat teplotu
Stařeček nás volá na svačinku má pro nás jeho specialitu nachystanů.Ráno dál do komína udírny vyudit 3 ryby .Lidé zlatí to je vám taká dobrota.Také nám vytrávilo pravda)).Olizovaly zme sa až za ušama.A zaséj po stopečce morušovéj si chalani zavdaly.Já když dělám s pilů toš nepiju nikdá . A zase sa vracíme makat Před obědem mám nařezáno .Chalani eště budů sekat a odvážat a mě stařeček vede do sadu ,chce tam porazit pár stromů.Bery pilu sebů a hned sa dávám do díla .Piliny kolem mě léců enom řev pily a strom je hnedle důle a rozporcován na 20 cm polénka do udírny.Porazíl sem eště 2.Pot sa ze mě valí ale já su ve svém živlu. Miluju prácu s pilů a asi je to na mě vidět Stařeček sa nestačí divit jak mi to de )) Oběěěd -začujeme stařenku křičat. Na oběd je prdelačka ,no to je neco pro nás )) Stařeček donášá zasejc po stopečce morušovej .Včil už si dám .Krásně řetázkuje a je jemná ,taká teče do krka sama. Po obědě doklidíme dřevo do šopy a odtáháme aj ze sadu ovocné dřevo k udírně .Topit sa s ním bude až napřes rok
. Kolem 4 máme hotovo .Unavení ale spokojení sa scházáme v sezení dáváme po stopečce a stařeček sa vydál skontrolovat udírnu ,zda je hotovo , Je , donésl klobásky a uzené. Položíl ho na prkénko .Klobásky vytahl už po obědě takže už sů studené ale maso -maso to vám tak nádherně vonííí .Všem sa sbíhajů sliny. Je krásné ticho když stařeček nakroojí prvý šál bůčka.Enom pod stoolen sa ozve zakňučení, to Punťa sa hlásí že je tu s nama. Stařeček krájá uzenéé na tenké plátky a my všecí zbožně čekáme až to bude. Libá vůňě čerstvě uzeného sa nám vrážá do nosa a my popotahujeme jako byzme to chtěli jest nosama)) Stařeček jako hospodář koštuje prvý. Enom plátek bez ničeho .Zavře oči a znalecky pokývá hlavů a povidá -Dobře ste topili chuapci dajte si také . Koštujeme také na sucho, enom plátek teho nádherně voňavého šťavnatého bůčka si dáváme .Zavíráme oči a vychutnáváme.Na tohle nemám slov, tisíc chutí a koření vám víří v papuli .Exploduje při každém kůsnutí a ani sa vám to nechce polykat .Stařeček koštuje křen a když vidím že mu vyhrkly slzy vím že je dobrý )). A pak už enom koštujeme, morušovů prokládáme uzenym s křenem a zajídáme klobásků )Chleba by nám enom pokazíl chuť.
Dnešní den D sa vydaříl jen co je pravda.Dom sa rozcházáme po 9 ,každy si nese šál uzeného a já dostál přídavkem půlčík morušovej.Stařeček mě podarovál za dobrů prácu )).
Cestů dom mě z křáčí pozoruje kos ,Zvědavo po mě pokukuje a asi si říká -Běž už dom a neplaš mě, je zima a mě sa nechce létat . Du a su spokojeny)))